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La façon dont les hommes se nourrissent nous font connaîtrer leur culture, leurs croyances, leur diversité. L'alimentation est aussi une part de leur histoire. A travers cet ouvrage, découvrons les saveurs préhistoriques, le rôle et l'importance[...]
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Traite des Noirs, ségrégation raciale aux Etats-Unis, destruction des Juifs en Europe de 1933 à 1945, Shoah, destruction de villages indiens au Guatemala, Indiens ou "Peaux-Rouges", Tziganes d'Europe, racisme dans "l'Europe sans frontières" sont[...]
