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Résumé :
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Apprendre au plus grand nombre un savoir menacé de se perdre en le fixant par l'image : ce fut, il y a deux siècles, le pari des Encyclopédistes. Aujourd'hui, la photographie permet d'aller plus loin dans l'indispensable transfert des connaissances. Mais il faut que l'objectif soit vraiment objectif et que la qualité de la reproduction soit à la hauteur de cette ambition pour que l'attrait esthétique devienne en même temps une pédagogie. Qu'ils soient voraces, prédateurs rusés ou bons gros géants amateurs de plancton, qu'ils s'appellent requin-marteau, tapis, lanterne, tigre, baleine ou pèlerin, les requins valent mieux que leur réputation. Découvrez avec nous ce peuple de la mer aux trois cent soixante-quinze espèces, apprenez à les reconnaître par leurs livrées, leurs nageoires, leurs dents, et, qui sait, à les protéger.
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